www.cocinalo.com

Aca en Monterrey los machitos son los "dentros" de el cabrito o sea los organos envueltos en la misma tripita del cabrito, formando una especie de cilindro estos se cocinan sobre el asador asados a las brasas y son deliciosos acompañados de unas tortillas recien hechas y una salsa molcajeteada.
Saludos

Por favor!! Alguien me puede dar una receta de como preparar la flor de palma del desierto????
No tengo ni idea de como se puede preparar, y tengo como 4 ramas en mi casa, y la verdad es que no me gustaria que se echara a perder y tenerlos que tirar por no saber usarlos..

Mucho les agradeceria que me mandaran un correo con la receta: b_otilagzz@yahoo.com

Gracias

guauuuuuu!!!!!!!   mis respetos  para  tu  descripcion  acerca de los tacos antojitos  y demas  pues naci en mexico,  visite  casi todo mi pais  aunque me faltaron estados por visitar y  pues  realmente tenemos unA GRAN VARIEDAD  en cada estado  del pais   de los cuales me toco saborear     felicidades y   me gustaron  las lineas para el foro


mi nombre es mario  y  tengo un restaurant  de comida mexicana  aca en usa.  seguire  posteando en este foro para compartir   toda clase de  comentarios acerca de la  cocina tradicional mexicana



saludos.

Tremendo resumen de la gastronomia regional de los estados de Mexico!!  Muchisimas gracias!!

acepeda1234@yahoo.com

necesito recetas de comida de guerrero porfa ayudenme, o diganme en que pagina las puedo encontrar