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hola a todos

Preparé una receta de "chocolatines" q encontré en internet, nunca habia hecho chocolates así q me quedó totalmente desastroso

puse en baño maría el chocolate (era semi amargo) como vi q se haria poco, le puse la misma cantidad de chocolate blanco, después le puse 1/8 de azucar flor, batí 2 yemas y se las puse, y otro 1/8 de azucar flor y una tapita de esencia de vainilla, por las desgracias del destino tuve q cambiar la olla de quemador y creo q ese fue el gran error. se me "cortó" hay una parte líquida y otra q está mas dura pero granulada, la azucar quedó como cototos.

quizás hice todo mal, pero como no tengo idea de chocolates, no sé que hacer

alguien me dice en q me equivoqué y si tiene salvación mi "chocolate"?

gracias