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El plátano para hacer puré debe estar caliente para que se mezcle bien y se le debe eliminar previamente las semillas que tiene en su interior.
el platano no se hace puré sino mangú
ademas el platano no tiene semillas

QUE HAGO PARA QUE EL PLATANO NO SE OXIDE
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El platano si tiene semillas, son los puntitos negros que tiene en su interior, en el centro. De hecho para darle el pure a los bebes hay que hacerle un canalete con el cuchillo y sacar ese centro. Es muy dificil q no se oxide pero para evitarlo se le pueden poner unas gotitas de limon si el sabor de la preparación final lo permite
Modificado por Learn English (09-04-2008 17:00:25)
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al platano solo se le quita la cascara y nada mas. por que si elimina el centro pierde su valor de nutrientes. para que el platano y las verdura no se oxiden cuando las peles echarlas en un recipientes con agua. incluxive las puede refrigerar por 1-3 dias no mas pq pierde el almidon
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para que el platano, no se oxide ponle un gotas de lomón.
Un saludo farigola
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