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Canelones Relleno de Pulpa de Cangrejo



Ingredientes:
200gr harina
120gr huevo
1 aji limo
750 gr tomate
30 ml aceite oliva
1 cdta pasta de tomate
100gr queso parmesano
Perejil(al gusto)
Hinojo(al gusto)
350gr Pulpa de cangrejo
keckutp
oregano
azucar

Preparacion:

Canelones
Hacer la pasta para los canelones... harina, huevo y aceite de oliva... mezclar y amasar bien reposar y luego estirar y cortarlas en cuadros largos para hacer el canelon y poner el relleno.

Relleno:
(POMODORO:aceite de oliva en la sarten poner los tomates en concasse cocinar unos minutos..
agregar la pasta de tomate, un poco de fondo sal y azucar keckutp y oregano)
agregar a la sarter la pulpa de cangrejo dejar cocinar unos minutos podemos agregar un poco de leche para que se forme algo consistente sal, pimienta al gusto.. y un poco de queso parmesano.

ala hora de cocinarlos en agua cn sal por favor sellen muy bien el canelon ya que se les puede abrir...


bueno aca les dejo la foto asi fue mi presentacion la voi a poner arriba saludos desde peru este es mi 1er aporte... bueno les traere mas fotos y mas recetas  ya que mi 3er ciclo comienza este lunes

ate.nielscito