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#1 10-03-2008 17:24:02

cocinilla
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TRAGOS CON TEQUILA

TRAGOS CON TEQUILA



Acapulco de Noche: 2 tequila. 1 ron blanco. 3 jugo de naranja. Azúcar negra.
Impregne el borde de la copa con azúcar, añada hielo y vierta todos los ingredientes.

Espuela Roja: 2 med. tequila. 1 med. whisky. 1/2 med. de cinzano rojo. 1 golpe de granadina. Soda.
Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo. Sirva sobre un vaso alto y complete con soda.

Mexicana: 3/4 med. tequila. 1/2 med. jugo de limón. 1/8 med. jugo de piña. 1/8 med. granadina.
Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo. Cuele sobre una copa de coctel.

Mexicola: 1 med. tequila. Jugo de 1/2 limón. Gaseosa de cola.
Vierta los ingredientes en un vaso con cubitos de hielo y llene con la gaseosa de cola.

Tequila Sunrise: 1 tequila. 3 jugo de naranja. 1/2 granadina.
Mezcle el tequila y el jugo con hielo en coctelera. Cuele en vaso alto con hielo. Vierta la granadina y deje asentar.

Adelita: 3 med. tequila. 1/2 med. kahlua. Jugo de 1/2 de limón.
Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo picado; cuele sobre una copa de coctel.

Tequila Macho: 4 tequila. 1 jugo de limón. 1/2 soda. Sal.
Mezcle en coctelera. Impregne con sal el borde de una copa de coctel. Cuele; añada la soda y un chile entero adentro.

Tequila Mint: 3/4 med. tequila. 6 hojas de menta. 1/4 med. jugo de limón. 1 cuch. azúcar. 1/2 taza hielo picado.
Mezcle todos los ingredientes en la batidora, durante 20 seg. Sirva en una copa de cóctel.

Daiquiri Tequila: 1 med. tequila. 1 med. jugo de limón. 2 cuch. almíbar
Mezcle los ingredientes en una coctelera; y cuele sobre una copa de cóctel.

Beer Buster: 2 med. tequila. 3 gotas de salsa tabasco. Cerveza bien fría.
Vierta el tequila en un vaso alto. Complete con cerveza y luego agregue el tabasco. Remueva.

Acapulco: 1/4 jugo de limón. 1/4 jugo de ananá. 1/4 triple seco. 1/4 tequila.
En coctelera con hielo troceado. Servir en copa grande con hielo y rodajas de limón.

Body and Soul: 1/2 cointreau. 1/2 grand marnier. 1 tequila. 1 cuch. jugo de limón.
En coctelera con hielo. Servir en copa con media rodaja de naranja y una cereza al marrasquino.

Changuirongo: 1 1/2 oz. tequila. Gaseosa de naranja.
Ponga el tequila en un vaso grande con hielo y llénelo con la naranja. Adorne con rodajas de lima.

Cocktail Piñata: 1 1/2 tequila. 1 licor de banana. 1 jugo de limón.
Agite los ingredientes con un poco de hielo picado. Sirva en un vaso double:martini.

El Diablo: 2 tequila 1/2 creme de cassis. 1/2 jugo de lima. 7 cerveza de jengibre.
Mezcle los ingredientes y añada hielo. Ponga la cerveza de jengibre. Adorne con cáscaras de lima.

LAPD: 3 med. pisco. 1 med. tequila. 1 med. aguardiente de frambuesa. 1 golpe curaçao azul.
Ponga cubitos de hielo en un vaso alto y vierta los ingredientes en el orden mencionado.

Nueva Vida: 1 1/2 oz. tequila blanco. 1 terrón azúcar. Jugo de limón.
Mezcle el limón con hielo picado y el azúcar. Añada el tequila y luego la cáscara de limón. Remover.

Perfect Manhatan: 1/2 tequila. 1/4 vermut tinto. 1/4 vermut seco.
Preparar en una coctelera y servir en un vaso short drink. Adornar con una cereza.

Petróleo: 1 1/2 oz. tequila. 1 cuch. salsa Maggi. 1 cuch. jugo de limón.
Mezclar los ingredientes en un vaso con hielo.

Picador: 1 1/2 kahlúa (brandy de café). 2 tequila. Cáscaras de limón.
Mezcle en la coctelera. Sirva en un vaso old fashioned con hielo triturado y cáscaras de limón.

Ra Piña: 1 1/2 tequila. 3 jugo de ananá. 1 jugo de lima.
Mezclar todos los ingredientes. Servir en un vaso largo con bastante hielo.

Ponche Azteca: 1 litro tequila. 250 cm3 jugo pomelo. Jugo 3 limones. Jugo 2 naranjas. 2 tazas té caliente. 1/2 astilla canela.
Hervir todo en un recipiente no metálico. Agregar el té con azúcar, retirar la canela y servir en vasos precalentados.

Submarino Amarillo: 1 oz. tequila. 750 cm3 cerveza.
Vaciar el tequila en la cerveza.

Tequila Fizz: 2 oz. tequila. Jugo de 1/2 lima. Jugo de 1/2 naranja. Gaseosa de lima-limón.
Mezclar el tequila y los jugos con hielo. Llene con gaseosa. Adorne con las cáscaras de lima.

Tequila Fresh: 1/2 de jugo de mandarina. 1/4 tequila. 1/4 sangrita. Jugo de 2 limones.
Se mezclan todos los ingredientes y se sirve en un vaso largo escarchado con sal.

Tequila Sangriento: 2 oz. tequila. 1 oz. granadina. Soda.
En un vaso highball, agregue la tequila y la granadina, y remueva. Añada soda.

Te Killer: 1 1/2 oz. tequila. Té frío. 1/2 cuch. azúcar.
Vierta el tequila en un vaso highball con hielo. Añada el té, azúcar y la rodaja de limón.

Toro Bravo: 1 1/2 oz. tequila. 1 oz. kahlúa (brandy de café). Jugo de 1/2 limón.
Verter el tequila y el kahlúa en un vaso old fashioned con hielo y mezclar. Poner el limón.

Viva Villa: 1 1/2 oz. tequila. Jugo de 1 limón. 1 cuch. azúcar. Sal.
Frotar el borde del vaso con limón y sal. Mezclar los ingredientes con hielo, y servir en el vaso preparado.

Caramba: 1 med. tequila blanco. 2 med. jugo de mandarina. Gaseosa de lima-limón o pomelo.
Agite el tequila y el jugo, con hielo. Añada la gaseosa y sirva en un vaso grande.

La Orilla: 3/4 oz. kahlúa. 1 oz. tequila. Jugo de 1/2 limón.
Mezclar todo con hielo y servir en un vaso de whisky sour. Añadir una rodaja de limón.

Banderillero: Tequila. Rodajas de limón. Café en polvo. Azúcar.
Frotar la rodaja de limón con café de un lado y azúcar del otro. Beber una copita de tequila; y comerla.

Chapala: 1 1/2 oz. tequila. 3 cuch. triple sec. 2 cuch. granadina. 1 cuch. jugo de naranja. 1 cuch. jugo limón.
Mezclar todo con hielo y verter en un vaso old fashioned lleno con hielo. Añadir una rebanada de naranja.

Juan Blue: 1 1/2 tequila. 1 jugo de naranja. 1/2 jugo de limón. 1 golpe curaçao azul.
Mezclar el tequila y los jugos, con hielo picado. Servir en un vaso highball con hielo y añadir el curaçao.

Margarita: 1 1/2 tequila. 1/2 cointreau. 1/2 jugo de limón.
Mezcle el tequila y el cointreau con hielo. Vierta en un vaso frío con bordes con sal. Ponga el jugo de limón.

Margarita Azul: 1 1/2 tequila. 1 curaçao azul. 1 jugo de lima. Sal y pimienta.
Mezclar el tequila, el curaçao y el jugo en la copa con hielo y los bordes con sal. Agregar pimienta.

María Sangrienta: 1 1/2 oz. tequila. 2 oz. jugo de tomate .1 toque salsa tabasco.
Vierta todo en un vaso old fashioned enfriado antes. Añada cubitos de hielo y una rodaja de limón.

Toc-Toc: 1 med. tequila. 2 med. gaseosa de lima-limón. Crema.
En un vaso tequilero. Tapar con una servilleta de tela, golpear tres veces contra la mesa, y tomarlo.


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