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bienvenida echa un vistazo en mi blog veras recetas muy sencillas pronto le cojeras el truco a la cocina...  mi blog esta en mi firma...

Hola laurilla! yo tenia ese problema al principio de empezar a cocinar...no le pillaba el punto a los platos, pero eso con la practica lo iras solucionando. Es importante el uso de hierbas aromaticas, laurel, perejil, albahaca, tomillo, comino... todas tienen su encanto, pero cada una o la mezcla de algunas de ellas estan aconsejadas para depende que alimento vayas a cocinar. Tambien es muy importante la cantidad que uses y sobre todo cuando debes añadirla al alimento, hay algunas que si tienen demasiada cocion pierden su sabor original y otras que si no estan el tiempo adecuado no aromatizan tanto...en fin...tienes que ir probando y experimentando. Hay listados de alimentos en los que te explican los aromas que les son mas adecuados, intenta conseguir una, es muy practico. Por ejemplo, a mi el comino me encanta para el pollo y algunas carnes rojas guisadas...ya te digo que es cuestion de experimentar...Hazlo sin miedo y veras como tus platos cambian muchisimo. Suerte!!!