foro de cocina
No te has registrado
Puerros Gratinados:
4 puerros,salsa bechamel,1/2 vaso de vino blanco,nuez moscada,queso azul,queso parmesano.
Cocer los puerros en poca agua,colocarlos en una fuente,hacer una bechamel ligera(sustituir parte de la leche por el vino blanco),verter encima de los puerros, echar todos los quesos encima y meter al horno;gratinar.
Se sirve con un vino blanco seco.
Excelente