foro de cocina
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Champiñones 250 gr
Huevos 2
Pascualina 1
Leche 1 vaso
Aceite 4 cucharadas
Sal
Pimienta
Se coloca la masa para tarta en un molde aceitado y se la cubre con los champignones cortados y fritos en un poco de aceite o margarina. Se vierten sobre los champignones los huevos batidos en un vasito de leche, condimentado con sal y pimienta. Se riega la superficie con manteca derretida y se la coloca alrededor de 30 minutos en el horno.