foro de cocina
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INGREDIENTES:
1 col(repollo)pequeña,picada finamente
3 tomates rojos cocidos
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo
250grs de crema agria
1 pizca de sal.
2cdas de mayonesa.
PREPARACION:
Se acitrona la col y la cebolla con un poco de aceite.
Se licua el tomate y el ajo. Y se añade a lo anterior junto con la sal.
Una vez que suelta el hervor, añadirle la mayonesa y la crema y se revuelve todo.
Se retira del fuego y se sirve en tostadas, tanto frio como caliente.
Se le puede agregar picante a gusto.