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para 4 personas:

4 muslos de pollo grandes
4 naranjas
tomillo en rama (si es freco mejor)
cominos
sal
aceite oliva
vino blanco

preparacion:
en la fuente del horno , la cubres con papel de aluminio  y la untas de aceite oliva pones los muslos y les echas sal, haz zumo de naranja con 3 naranjas y la otra la cortas a rodajas finas, al zumo le añades un poco de cominos y un poco de vino blanco lo echas  un poco por encima del pollo (reserva algo de zumo para mas adelante) coloca las rodajas de naranja por encima y por debajo del pollo y lo mismo con el tomillo en rama, metelo al horno y procura que no se seque poniendole mas zumo cuando lo necesite hasta ke se aga por dentro y dore un poco , si es necesario puedes taparlo con aluminio para que se aga por dentro y despues lo destapas para dorar el pollo.

si kieres acompañar el pollo con salsa de naranja , añade al zumo restante un poco de maicena y espesalo
acompañar de patatas fritas a trozos grandes o a rodajas.