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arbejas reogás (guisantes reogados) CANARIAS

ingredientes:
500gm de arbejas congelados (guisantes)
varias papas medianas  (patatas) (cantidad al gusto)
250gm carne picada de cerdo
cebolla y pimientos
ajo
oregano
sal
500 ml salsa tomate frito
1/2 vaso vino blanco

preparacion:
hacer un sofrito con la cebolla y los pimientos a daditos pequeños y el ajo en laminas o picado (al gusto) añadir la carne picada y sofreirla todo en aceite de oliva , añade sal. oregano y la salsa de tomate reogalo y añade las arbejas y cuece a fuego lento unos minutos.
frie las papas a cuadradito y añadeselas al reogado mezclar y servir!!

PD: este plato se acompaña mucho con arroz blanco y un huevo frito!!