10 ostras hermosas abiertas, sueltas en su cáscara 1 pellizco de mantequilla 2 chalotas picadas 1 pizca de txakoli Para el sabayón: 3 yemas de huevo Gorrotxategi 10 cl. de txakoli 1 sopera de agua 10 cl. de mantequilla derretida 10 cl. de nata líquida montada Sal PONCHE DE MELOCOTONES 1 melocotón de viña 1 nectarina 2 paraguayos 2 cucharadas de azúcar 1 l. de vino tinto 1 chorrazo de licor de mandarina imperial El zumo de 2 limones 1 chorrazo de gaseosa Hielo a cascoporro Podeis encontrar esta receta completa con su video y demás sacramentos Pulsando Aqui |